Унивeрситeт Кaлифoрнии, сooбщaeт «Рoссийскaя гaзeтa», показал: регулярное словоупотребление фисташек способствует похудению и снижению кровяного давления. Был проведен проверка с несколькими десятками добровольцев. 50% с них на протяжении четырех месяцев в ежедневном режиме съедали рядом 40 граммов фисташек.
Присутствие этом все добровольцы получили рекомендации по мнению способам увеличения физических нагрузок и питанию с учетом ограничения калорийности. К концу эксперимента весь добровольцы потеряли 5% с своего изначального веса и уменьшили жировые отложения в районе талии.
Положительный момент, потребление фисташек давало убыль систолического и диастолического артериального давления. Равным образом регистрировались более высокий эшелон в крови антиоксиданта лютеина, альфа-каротина и бета-каротина и побольше здоровое соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным жирным кислотам.
